龍の子 の麻婆豆腐

リフォームコンパス東京表参道店からほど近く。

場所は竹下口の交差点のすぐ近くに、四川料理の名店「龍の子」はあります。

竹下口といえば、竹下通りと明治通りとの交差点ですから、

平日でも若者たちで賑わっている場所です。


そんなところのビルにポツンと掲げられた看板。

そしてお店は狭い階段を下りた地下にあります。

知らなきゃなかなか入りません(笑)。


ところが、ここのお店の麻婆豆腐が絶品なんです。




実にシンプル。

それでいて濃厚な味わいと、何よりも特徴的なのが…シビレです(笑)。

中国山椒のびりびりとしびれるような辛さが襲ってきます。

ところが、これがギリギリの絶妙なラインなんです!

実は私は辛いものは得意ではありません。

辛さは、もうダメだ~という少し手前で止まり、後は幸せなうま味が…。

これはたまりませんね。


ということで、原宿方面へいらっしゃったときに、ぜひ寄っていただきたいお店のご紹介でした。




Kousuke Kitamura

Reform Compass  東京表参道店 Staff Blog

リフォームコンパスの東京表参道店 スタッフのブログです。 日常のことなどを書いています。 本サイト店舗ページ http://www.r-compass.com/store/

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